W tym artykule doświadczony dietetyk wyjaśni ci, które octy nigdy nie powinny być spożywane przez zgagę, a inny rodzaj octu, który nie jest tylko wartościowym suplementem diety, naprawdę pomaga znacznie zmniejszyć upośledzenie medyczne. Pytanie brzmi zatem, jakie miejsce ma ocet w planie diety na zgagę. Istnieje wiele opcji octu dla zachodnich konsumentów, ale lekarze i ratownicy medyczni uważają, że tylko jedna jest odpowiednia dla pacjentów ze zgagą.
Zgaga może być zdefiniowana jako uczucie w gardle lub w klatce piersiowej oparzenia, często o gorzkim lub kwaśnym smaku. Zgaga może wskazywać na chorobę refluksową przełyku (GERD). Ciężkie przypadki GERD mogą również objawiać się problemami z połykaniem, astmą, utratą masy ciała i chrypką. Zaniedbanie GERD może dodatkowo pogorszyć upośledzenie stanu zwanego przełykiem Barretta, co może również prowadzić do raka przełyku. Nawet jeśli ludzie, którzy są dość zdrowi, mogą od czasu do czasu mieć zgagę (ale nie częściej niż raz w tygodniu), przewlekła zgaga jest silnym objawem GERD lub refluksu kwasowego, jak się ją również nazywa.
W zdrowym organizmie okrągły mięsień umożliwia przepływ pokarmu i napojów do żołądka w jednym kierunku, ale zamyka się, aby zapobiec przepływowi wstecznemu w przeciwnym kierunku. Kiedy mięsień ten jest osłabiony z powodu pewnych omówionych poniżej czynników, soki żołądkowe mogą powrócić do przełyku (jest to definicja refluksu kwasowego), uszkodzić wnętrze i spowodować zgagę. Z medycznego punktu widzenia ten mięsień kołowy jest dolnym zwieraczem przełyku (LES), a chorobą jest choroba refluksowa przełyku. LES to zastawka lub koło mięśniowe, które uszczelnia przełyk z żołądka.
Czynniki odpowiedzialne za GERD mogą być bezpośrednimi patogenami, które powodują stan, inne, które pogarszają istniejący stan. Istnieją zarówno główne, jak i drobne czynniki, które przyczyniają się do GERD, a także występują między nimi złożone relacje. Te elementy sprawcze obejmują:
Nadmierna produkcja kwasu żołądkowego. W wielu przypadkach (często ze względu na odziedziczone właściwości) organizm ludzki może nadmiernie wytwarzać kwas żołądkowy, który następnie przepływa z powrotem do przełyku w celu korozji komórek wyściółki.
Nadmierne namnażanie Candida. W niektórych przypadkach Candida może wykazywać zbyt duży wzrost, zalać układ odpornościowy i wytwarzać ponad 79 różnych toksyn, które mogą wpływać na organizm na różne sposoby, w tym GERD. Candida to jednokomórkowy grzyb występujący w ludzkim ciele (głównie w okolicy narządów płciowych i jelit) w ilościach kontrolowanych symbiotycznie przez resztę naturalnej flory organizmu.
Ponadto wiadomo, że niektóre pokarmy wraz z białą mąką i cukrem (i inne rafinowane węglowodany tego typu) są głównymi sprawcami stymulowania proliferacji Candida. Te niebezpieczne produkty obejmują większość rodzajów octu, w tym ocet balsamiczny, ocet winny, ocet biały i ocet słodowy. Powodem jest to, że wszystkie te octy tworzą kwas po spożyciu, zwiększając kwasowość jelit i krwi. Prowadzi to następnie do refluksu kwasu i zwiększa jego nasilenie.
Ekologiczny ocet jabłkowy jest jednak wyjątkiem. Może znacznie zmniejszyć stan zapalny przełyku i utrzymać Candida na odpowiednim poziomie. Może również zalkalizować układ trawienny (i jest jedynym octem, który może).
Jedynym niezawodnym sposobem uniknięcia nawrotu zgagi jest zajęcie się czynnikami wewnętrznymi, które są zasadniczo odpowiedzialne za refluks kwasowy. Należy jednak zauważyć, że nie ma natychmiastowego rozwiązania samej zgagi, ponieważ ta choroba jest spowodowana kombinacją czynników wewnętrznych.
Jedynym rozwiązaniem, które może to zrobić, jest kompletny, całkowicie naturalny i całościowy program.
